啤酒酿造中的空压机应用
空压机既给啤酒的酿造提供了无油的环境，确保酿造过程中的食品安全，又为啤酒的鲜醇爽口，提供足够的压力和气动能源。
在啤酒的酿造过程中，有制麦、糖化、发酵与罐装四个主要流程，这期间，每一个环节都有空压机的帮助。
选用英格索兰无油空压机，能够提供0级压缩空气，稳稳掌握啤酒酿造的制胜秘籍
1
·第一阶段·
- 制 麦 -
预处理
浸麦
发芽
烘干
除根
贮存
主要用气点
· 风选、吹扫
· 浸麦搅拌
· 通风供氧
2
·第二阶段·
- 糖 化 -
麦芽粉碎
糊化
糖化
过滤
煮沸
旋沉
冷却
主要用气点
· 高速气流
· 搅拌驱动
· 糖化麦糟输送用气
· 利用空气压力将麦糟排除
· 无菌压缩空气将冷却器中麦芽汁顶出
· 气动阀门
3
·第三阶段·
- 发 酵 -
发酵罐清洗杀菌
接种
充氧
排杂
测糖
前发酵
封罐
后发酵
酵母处理
主要用气点
· 无菌空气充氧气
· 气动阀门
4
·第四阶段·
- 包 装 -
清酒
过滤
罐装
主要用气点
· 高压冲洗、清扫
· 气动阀门
· 气缸
英格索兰无油空气压缩机系列
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